En vacances à Abriès-Ristolas, dans un gîte, un chalet ou au village ? Le Haut Risto t’ouvre sa table le soir : une carte de montagne généreuse, une salle chaleureuse de 30 couverts et un accueil en famille.
Pas besoin de dormir à l’hôtel pour profiter de sa table : le Haut Risto est ouvert à tous.
Après une journée de ski, de raquettes ou de randonnée, pas de cuisine ni de vaisselle à prévoir : pousse la porte, Caroline et Tao t’installent et le chef Jean-Joe s’occupe du reste. Sa carte de montagne est faite pour réchauffer et rassasier, à partager en famille ou entre amis.
L’hiver, on te reçoit pour le dîner, de 19 h à 20h30, tous les soirs sauf le mercredi. L’été, le restaurant ouvre aussi le midi, et sa terrasse ensoleillée devient le bon spot au retour du GR58.
La salle ne compte qu’une trentaine de couverts : on te conseille de réserver ta table.