Poivre et Sel

Charcuteries artisanales de montagne pour épicer tes papilles ! Marie-Christine et Pierre te proposent des charcuteries "maison" : terrines, saucissons, plats cuisinés et nombreuses autres spécialités fabriquées à base de porc d’appellation montagne. Produits : charcuteries artisanales "maison" appellation "montagne" : saucisses, saucissons, jambon persillé, terrines, caillettes, rillettes, fromage de tête, saucissons cuits... conserves : terrines, tripes, pieds paquets, daubes de boeuf... Viandes à la découpe : porc appellation "montagne" (côtes, rôtis, sauté...) et volailles de qualité (cuisses, filets, magrets...) En période d'hiver : confit de canard, choucroute, boudins blancs (cèpes, morilles...) et foies gras "maison". Sans oublier la tapenade, la pâte de coings et les confitures "maison" Tous les mardi le plat cuisiné : cannelloni à la daube de boeuf Vente directe à la boutique Ouvert l'été et l'hiver, fermé hors saison Horaires variables, se renseigner au préalable au 04 92 46 83 71 Autres points de vente : épiceries et petits commerces du Queyras et du Guillestrois.