Cueillette en Queyras

  • Fruits et produits dérivés
  • Légumes et produits dérivés
  • Fleurs, plantes et produits dérivés
  • Producteur
Hôtel d'entreprises, 22 Chemin de Saint-Laurent, 05460 Abriès-Ristolas
Récolte, culture puis transformation de plantes et de petits fruits sauvages dans le Parc du Queyras.
Valorisation et transformation des ressources naturelles récoltées en produits alimentaires vendus sur les marchés pendant les vacances, à la Coopérative des artisans et dans les commerces locaux toute l'année.
Jus de fruits, soupe aux herbes, sauces d'accompagnement, vinaigres aromatisés, confitures ... Sébastien a eu l'honneur de rencontrer les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon de Saint Bonnet le Froid dans la Haute Loire. Ils ont découvert son atelier, ont apprécié les saveurs et l'originalité de ses produits Des liens se sont créés pour enrichir leurs plats des gourmandises du Queyras et réunir ainsi deux territoires d'exception.
Du producteur au chef de cuisine, il n'y a qu'un pas. Aussi, si tu souhaites goûter aux saveurs du Queyras, n'hésite pas à rencontrer Sébastien, le producteur !

Prestations

Prestations

Vente sur les marchés
Vente sur point de vente collectif

Offres de prestations

Labels

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Valeurs Parc Naturel RégionalValeurs Parc Naturel Régional

Périodes d'ouverture

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours

Localisation

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Cueillette en Queyras
Hôtel d'entreprises, 22 Chemin de Saint-Laurent, 05460 Abriès-Ristolas
Mis à jour le 24 janvier 2024 à 14:48
par Office de tourisme du Guillestrois et du Queyras
(Identifiant de l'offre : 800236)