Sous la Tour de Saint-Clément, les plus vieilles maisons ont conservé leurs labyrinthes de celliers, témoins des productions de vin qui caractérisaient ce village par le passé : à voir absolument la rue Bacchus !
Les celliers, comme celui-ci, occupent une bonne partie de la vieille ville. Construits le plus souvent sur 3 niveaux (cuve, pressoir et logement), ils étaient habités temporairement, en saison de fabrication du vin. Saint-Clément bénéficiant d'une situation ensoleillée, était réputé pour la culture de la vigne. Aujourd'hui, rénovés et utilisés en habitation principale ou de villégiature, ils ne se visitent pas.
- Conseils et suggestionsPour en savoir plus sur la culture de la vigne dans le Guillestrois, l'opuscule "Le Devenir de la vigne en Guillestrois" écrit par le Pays Guillestrin est à la consultation ou à l'acquisition à la Maison du Tourisme de Guillestre.
Tarifs
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Gratuit
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Périodes d'ouverture
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Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours
Localisation
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Environnement
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- Vue montagne
