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Camp de Base de la Monta

Restaurant, Restaurant traditionnel à Abriès-Ristolas
  • Au camping du Chardonnet, la zone dite "camp de base" où une terrasse sous le mélézin côtoie 60m2 de yourtes mongoles pour les jours de frais, propose une restauration authentique.

  • Déclinées sous forme de tableau du jour, cinq à six propositions quotidiennes répondront à tous les appétits, car nous prenons en compte tous les régimes alimentaires.

    Tu trouveras au menu des ingrédients de la plupart des productions locales. Idem pour le contenu du bar.

    Une cuisine appuyée sur la qualité des filières de productions Queyrassines en viandes, fromages, légumes, produits artisanaux, jus de fruits et même bière locale.

    Cet été, le camp s'allie avec un regroupement de...
    Déclinées sous forme de tableau du jour, cinq à six propositions quotidiennes répondront à tous les appétits, car nous prenons en compte tous les régimes alimentaires.

    Tu trouveras au menu des ingrédients de la plupart des productions locales. Idem pour le contenu du bar.

    Une cuisine appuyée sur la qualité des filières de productions Queyrassines en viandes, fromages, légumes, produits artisanaux, jus de fruits et même bière locale.

    Cet été, le camp s'allie avec un regroupement de produits d'une épicerie mobile éthique qui sera sur place et partenaire, le grenier des Possibles. http://www.legrenierdespossibles.com/
    Ils joueront ensemble à développer des saveurs autour de produits de producteur/récoltant en légumes secs, légumineuses et céréales. Pour le plaisir de nos Papilles

    L'objectif que l'équipe essaie d'atteindre est que, si c'est au menu, ils connaissent les producteurs et valident les produits, sans exceptions.

    Un restaurant qui joue naturellement une carte à 50/50 où la clientèle végétarienne et Vegan a autant de choix à la carte.

    Reconnu en 2021 par la réserve de biosphère Unesco, comme lauréat Français sur les méthodes non impactantes sur l'environnement. Une Guinguette avec produits de filières très courtes, sans déchets où les poules et les cochons s'occupent des déchets végétaux et céréaliers, les déchets carnés aux chiens et un composteur intègre tout le non consommable.
    https://youtu.be/iFr34EFczqY

    Profite des soirées spectacles vivants et de toutes les animations originales et variées organisées sur place !

    Plus qu'un repas partagé, une forme d'engagement respectueux, bref, un réel moment de partage savoureux et responsable !
  • Langues parlées
    • Anglais
Prestations
  • Equipements
    • Terrain ombragé
    • Equipements développement durable
    • Jardin
    • Gestion des déchets
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Restauration
    • Restauration rapide
    • Paniers Pique-nique
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 1 juin 2023 au 30 septembre 2023
    Ouvert Tous les jours