Atelier de découverte du chocolat

Expérience Chocolatée – Atelier unique de fabrication de chocolat : Atelier "À la découverte du vrai chocolat" Un voyage sensoriel, culturel et gourmand pour petits et grands ! Partez à la découverte du cacao – plante sacrée et médicinale – de ses origines en Amérique du Sud jusqu’à votre tasse. Apprenez comment il est cultivé, transformé et dégusté de manière éthique et artisanale. Ensemble, nous préparerons du chocolat et la boisson originelle "Xocolatl", en utilisant aussi bien des outils modernes que traditionnels comme le metate*(un outil en pierre traditionnel mésoaméricain utilisé avec une pierre tenue à la main pour moudre le Cacao/le maïs et les graines en farine). Une heure et demi d’atelier pour explorer tous vos sens, goûter du cacao 100% pur, et repartir avec votre propre création chocolatée.( les participants vont fabriquer un chocolat bean to bar, concept des plus fines chocolateries, et chocolat le plus naturel qui soit.) Durée : 1h - 1h30 | Participants : max. 10 (activement) á observer á plusieurs Tout public – enfants, familles, curieux, gourmands... Matériel fourni (vous pouvez apporter votre tasse préférée)

1h30 de prestation au total.
Les enfants doivent être accompagnés.