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Restaurant et épicerie la Tap à l'Auberge de l'échauguette

Restaurant, Restaurant traditionnel à Mont-Dauphin

  • Nous te proposons un lieu autour du partage avec une cuisine qui nous parle. Célia est niçoise, nous avons tous les 2 des origines italiennes et tombés sous le charme des Montagnes. C’est pourquoi notre cuisine se tournera sur ce que l’on aime le plus.

  • Cette cuisine regroupera alors une cuisine de Nice, du piémont, mais aussi de Savoie. Nos recettes iront de cette socca (galette de farine de pois chiche) cuite au feu de bois que Célia déguste avec les doigts depuis qu’elle est enfant à une matouille de Savoie, en passant par des gnocchis à la daube. Nos mets seront principalement cuits au four à braise. Nous voulons ressentir avec ce mode de cuisson ces saveurs d’antan. Notre restaurant propose des petites, moyennes et grandes portions à...
    Cette cuisine regroupera alors une cuisine de Nice, du piémont, mais aussi de Savoie. Nos recettes iront de cette socca (galette de farine de pois chiche) cuite au feu de bois que Célia déguste avec les doigts depuis qu’elle est enfant à une matouille de Savoie, en passant par des gnocchis à la daube. Nos mets seront principalement cuits au four à braise. Nous voulons ressentir avec ce mode de cuisson ces saveurs d’antan. Notre restaurant propose des petites, moyennes et grandes portions à partager sur quasiment chaque plat de la carte. Le partage et la générosité étant 2 valeurs essentiels pour nous, il était évident que nous devions les introduire autant dans le restaurant que dans la carte. Tu pourras te retrouver autour de grandes tables telles des tables d’hôtes, où tu pourras échanger entre amis ou bien faire de nouvelles rencontres en partageant ton repas avec des inconnus. Et de petites tables plus intimistes pour profiter de ce moment plaisant en amoureux ou en famille. Nous avons une terrasse ensoleillée donnant sur notre jardin privée où il fait bon de profiter du bon temps. Célia & Guillaume "Le plaisir de te recevoir"
    Depuis le 7 juillet ton restaurant la Tap propose des brunchs tous les dimanches matin, 11h30 à 14h30 : buffet sucré et salé à voloté à partir de produits locaux et maison, boissons chaudes et jus locaux.

    Réservation conseillée surtout le soir
  • Environnement
    • Vue montagne
    • En montagne
    • Centre village
  • Capacité
    • Personnes :  80 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
Prestations
  • Equipements
    • Toilettes
    • Jardin
  • Services
    • Hébergement
    • Accès Internet Wifi
    • Documentation Touristique
    • Informations touristiques
    • Restauration
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Tarifs
    Plats - 22€ environ.
    Brunch - adulte : 30€, enfants 12.50€.
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2024
    au 19 octobre 2024
  • Du 14 novembre 2024
    au 31 décembre 2024
  • Lundi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -
  • Jeudi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Vendredi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Samedi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Dimanche
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Fermeture basse saison le mardi & mercredi Fermeture haute saison le mercredi Fermetures du 13 avril au 8 Mai inclus et du 19 Octobre au 13 Novembre inclus L'épicerie est ouverte de 9h à 18h
  • Lundi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -
  • Jeudi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Vendredi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Samedi
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Dimanche
    12:00 - 14:00
    18:30 - 21:30
  • Fermeture basse saison le mardi & mercredi Fermeture haute saison le mercredi L'épicerie est ouverte de 9h à 18h
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