La ferme des Moulins

Oltre ai formaggi, la costituzione di un gruppo ci ha dato l'opportunità di diversificare i nostri prodotti: yogurt, faisselles, tommes, raclettes, brick, crottins e molte altre specialità prodotte in loco con il latte delle capre, oltre alle nostre attività. Oltre a essere un luogo di produzione di cibo, vogliamo anche essere un luogo educativo e accogliente. Con anni di esperienza nell'educazione ambientale, questi nuovi agricoltori hanno organizzato numerosi laboratori ed eventi. L'obiettivo è quello di far conoscere ai visitatori la vita degli animali, le pratiche agricole e l'ambiente montano in cui si trova la fattoria. Dal 2025, la fattoria produce anche ortaggi e piante aromatiche durante i mesi più caldi. L'azienda si basa sui valori della ruralità e tutto è prodotto in modo biologico.