Alla scoperta della raccolta selvatica e della produzione artigianale a base di erbe

Accompagnato/a da un membro del team di Plantivore, partirai alla scoperta delle piante di stagione (issopo, erba delle marmotte, bacca di crespino, rosa canina...) e delle regole d’oro per una raccolta rispettosa. Al ritorno dalla raccolta, ti verranno svelati i segreti della trasformazione artigianale di queste piante selvatiche in prodotti artigianali da gustare: un’occasione unica per scoprire un mestiere dalle mille sfaccettature: raccoglitore/raccoglitrice, certo, ma anche produttore/produttrice di sciroppi, produttore di liquori, preparatore di tisane e produttore di marmellate! I bambini devono essere accompagnati. In caso di maltempo o di condizioni climatiche avverse che comportino l’assenza o la fragilità delle piante da raccogliere, il laboratorio verrà annullato. Materiale da portare: borraccia d’acqua, scarpe adatte (il percorso di avvicinamento non presenta dislivelli eccessivi ed è accessibile a tutti), abbigliamento adeguato alle condizioni meteorologiche e qualcosa da sgranocchiare in caso di dieta particolare o allergie/intolleranze. Materiale fornito: guanti da raccolta Durante il laboratorio verrà offerto uno spuntino a base di prodotti locali (in particolare formaggi). È obbligatoria la prenotazione entro le 16:30 del giorno precedente.