Ultima testimonianza delle 10 torri fortificate di Guillestre risalenti al XIV secolo, la Tour d'Eygliers si erge con orgoglio e sostiene diverse sezioni di bastioni, i resti di un recinto fortificato e un castello distrutto nel XVII secolo.
Un piccolo giardino parrocchiale ai suoi piedi è un luogo piacevole dove fermarsi per un picnic o una pausa rilassante, con una splendida vista su Place Albert e Notre Dame d'Aquilon!